公園が見渡せる「宮の森珈琲月寒公園店」　　（17.12）
　１０月（２０１７年）に月寒公園近辺をブラ歩きした時、道を挟んで公園に面した住宅街の一角にカフェがあるのを発見。「カフェ空」というような名前だったと思います。残念ながら、改装中でした。
　で、１２月中旬の某日、暇だったので、もうオープンしたのだろうと訪ねてみました。と、看板が「宮の森珈琲」に替わっていました。ああ、そういうことなんですね。
　入ると、１階はカウンター席のみで「２階へどうぞ」との案内。階段を上って左が喫煙席、右が禁煙席で、両方とも窓から公園が見通せます。禁煙席の方が少し広いようで、ピアノもあって、なにかやることもあるのかな？　店内はどこもすっきりときれいな感じに好感が持てます。
　メニューはいろいろあるようで、何がお勧めか聞いてみると、「当店は珈琲がお勧めなんです」とのこと。他には？という顔をしていると、「パンケーキがいいですよ。スフレに近いつくりでー」の説明。そこで、クラシックプレーンパンケーキとコーヒーのセットを注文。
　確かに、パンケーキはホットケーキというよりスフレと言った方が分りやすいフワフワ感と厚みで、アイスクリームとバターが乗っています。さらにキイチゴやブルーベリーなどのつぶつぶ感があるジャムみたいなソースみたいなのが付いています。それとハチミツかメイプルシロップ風の入った小さなピッチャー。
　さらに、「試食用です」とティラミス及び一盛りのホイップクリームのサービス。そのホイップを珈琲に入れて楽しみました。これはいつも付いているとは限らないわけで、運が良かったと思います。
　他に、ピザ、カレー、パスタなども各種あるようです。スタッフも感じが良くて、また行きたいと思います。車は４台ほど駐まれそうでした。
札幌市豊平区美園１２条７丁目３−３
電話＝０１１−８２７−７２５５
営業時間＝１１時＝２２時（金・土・祝前日２３時）
定休日＝水曜日・第３火曜日

石山で発見、ケーキのおいしい「ＦＲＥＥＳＴＯＮＥ」　（中央区・ＩＲさん)　（15.12）
　南区石山にあるケーキの美味しいカフェを見つけました。札幌軟石で出来た古い建物で当初は倉庫として利用されていたような感じです。入ってすぐの階段を上がるとショーケースがあり何種類ものケーキが並んでいます。広いフローリングの床に古木の太い柱、高い天井には太い梁…年季を感じさせる内装です。テーブルや椅子もレトロな落ち着いた木彫で２０席ほど。
　気になるケーキですが、市内の洋菓子店で８年間修行を積んだ店主が作っているとのこと。シュークリーム100円からショートケーキが350円でお手頃なお値段です。ショーケースの中を覗きながら、その日はこのお店の看板メニューで「ごまのシュークリーム」「チーズタルト」「イチゴのショートケーキ」をチョイス。そしてハンドドリップで淹れたこの店自慢というコーヒーをいただきました。ケーキは甘さ抑え目で優しい味わい、コーヒーも飲みやすく満足できるお茶タイムとなりました。
　ケーキだけ買いにくる人もいるようです。他に、カウンターには日本酒やウイスキーなど酒類も置いてあります。金・土曜・祝日前は２４時まで営業と書いてありすので、夜はお酒も飲めるわけですね。帰りがけ階段を降りるところで、何気なく店主らしき人と会話しました。「階段に昇降機の椅子がついているんですね」と言ったら「はい、９０キロまでなんです。私は乗れません。アハハ…」という返事でした。少々ふとっちょのパティシエのようです。
　場所は２３０号線石山通りを南方向へ、石山１−３の信号を左折し道なりに行って石山２−３の信号を右に曲がってまもなく左側にあります。あるいは４５３号線を南方向へ向かって石山の「ぽすとかん」を通り過ぎ石山２−３の信号を過ぎて左側になります。郵便局の向かい側です。ちなみにこの辺はその昔、定山渓鉄道の石切山駅があった所だそうです。石造りの建物が多く、この店の名にも「ｓｔｏｎｅ」をつけたようです。
札幌市南区石山２条３丁目１４ー２４
電話 ０１１−２１５−１２１１
営業＝日曜日〜木曜日 １０時〜２０　金・土・祝日前　１０時〜２４時　定休水曜日

中島公園近くの「丸美珈琲」２号店です。　（中央区・ＩＲさん ）　（14.02）
　「丸美珈琲」はコーヒー好きなら知る人ぞ知る店ですが、中島公園近くに２号店ができたと聞いたので行ってきました。 護国神社の西側で行啓通りに面したビルの１階にあります。派手な看板もなく、店内もすっきり広々とした明るいスタイリッシュな�雰囲気の店でした。
　入ってレジでメニューを見て注文と支払いを済ませ、席に付いて少々� 待ちます。この日は本日のおすすめコーヒーのコスタリカとリーフパイ＆クッキー�を注文。 　この店構えなのに、コーヒーは３７０円でおつりが来るのでお手頃です。カップはマグカップか大きなテイクアウト用の紙コップを選べますが料� 金は同じ。で、量の入る紙コップを選択してたっぷりと呑みました 。注文を受けてから一杯ずつ落としたコーヒーがいい香りです。 お菓子は３�００円位だったかな〜？ 後口すっきりとした味わいでコーヒーの旨味の余韻をしばらく楽しめま� した。
　２人がけのテーブル席とベンチがいくつかあり好きな場所に座ることが� できます。カウンターにはクッキーなどお菓子が販売されていますが、パンなど食�べ物の持ち込みがOKで『コーヒーをご注文いただければ、お気軽� にどうぞ』という、とてもカジュアルなスタイル。
　『丸美珈琲』オーナー後藤栄二郎さんは、２００９年にドイツで行われ� たコーヒーのカップリング大会に日本代表で参加し、世界３位を獲得し� たコーヒーのマイスター。そして、２０１３年焙煎の日本大会では第３ﾊ 位。そんなコーヒーのスペシャリストとして業界で有名になった人。 その腕を活かし、南１西１の本店ではコーヒーのうんちくや美味しい入� れ方教室を開いています。（筆者もその受講した１人ですが）
　よくあるフランチャイズ店とは１味も２味も違うこだわりのコーヒーが� 味わえる店、といったところでしょうか。
中央区南１４条西６丁目５−１（KCメープルコート１階）
電話＝０１１−５１３−８３３８
営業時間＝９：００〜１９：００時 （月〜金）８：００〜１９：００時 （土・日・祝　）

東区栄町の「和田珈琲館」を紹介するってわけでもないのですが…。　（ 央区・サカタさん）　（14.01）
　仕事の訪問先から帰社途中、「和田珈琲館」の看板が見えました。東区北４９条東１６丁目の南北メーンストリートです。ちょっとひと休みしながら、上司への報告を下書きメモすることに。
　店内は意外に広くて窓側の４人席や、中央に２人席が沢山ありますが、そのあたりは何となく「お一人様」では落ち着けない雰囲気。そこで、カウンターの一番奥の席に。
　「今月の珈琲」の張り紙が見えたので、「あれをお願いします」というと、若い女性店員が「ゼンジですか？」と聞くので、よく分からないけど「はい」と答えると、「本日のコーヒーのありますが」と言われる。別な張り紙を見ると「本日のコーヒー　ブラジル　トミオフクダ」とあります。これもよく分からないけど、「あ、じゃあそれにします」ということに。改めて張り紙を見直すと、先のは「今月の珈琲　ＺＥＮＪＩ　４５０円」。帰りのお勘定で気がつくと、「本日」の方は４２０円だった。安い方を奨められた？ 　さて、メモ紙を取り出したのですが、カウンター中央あたりにいて若い男性店員に話しかける中高年オバサンの声が耳障りです。店員は向こうの方にいるので、自然と声が大きくなるのか、多分そうでなくてもこのオバサンは大声なのでしょう。これでは、頭の中で考えながらのメモ下書きはむり。仕方ないので、オバサンの会話内容をメモってみました。
　話題その１。オバサンの姉は年の割に若く見えるとか。若く見えるけど、実はひどいお婆ちゃんだよ。結婚していないし、みんなに若いって言われる。私が，髪を短く切らせて、洋服を片っ端から捨てさせて、若い服装にさせた。でなきゃ、一緒に歩かないって言ってね。ブランド物の高い洋服やバッグ（本当はバックと発音）なんだけど、私が片っ端からごみ袋に入れて、何個も捨てた。でも、本人も今の格好したら、やっぱり前のは捨てて良かったっていってるわ。
　話題その２。ご亭主がハワイへゴルフに行ったとか。ゴルフ代も入れて１人４０万円くらいかかる。この前はサイパンへ行った。ハワイは私も予約したんだけど、期間が長すぎて、パスポートも切れてるから、３万円払ってキャンセルした。４人で行く予定が３人になったけど、向こうで１人参加するからゴルフにはちょうどいいんだわ。うちの旦那、入退院していたから、食べるものなんかに手間がかかる。父ちゃん行っちゃったし、いないと楽だわ。来週もここへご飯食べに来るわ。
　話題その３。今日も、私も雪はねしたわ。雪、もういいね。まだ降る？　イヤー、まだ１月中旬だもんね。雪は，もう間にあったわ。
　…て、ったくアホラシイけど、折角メモしたので「でんまが」に送ります。写真も撮っておきましたよ。
　このお店、 コーヒーにはかなりこだわっているようです。食事メニューも豊富のようです。休業日、営業時間などちょっとと分かりません。
札幌市東区北４９条東１６丁目７−３
電話＝０１１−７８５−５７７８

円山西町の洒落たあか抜けないカフェを紹介します。　（中央区　Ｒ・Ｙさん）
　雑誌で変わったカフェを発見、訪ねてみたのですが、誌面にあった内容は確かにその通りのようでも、どうしてあんなに褒めすぎるのか、という疑問を感じます。
　店の名は「Ｐ・Ｏ」と一応実名をぼかしておきます。円山西町の動物園裏の本通りから一本引っ込んだところにある目立たない店です。なにしろ看板がありません。入り口階段の下を覗くと、ドアに店名の札がついていて、実はそこは入り口でなく（押しても引いても開かない）、迷いながらさらに降りて、何も書いていないドアを開けると店でした。まあ、それもありでしょう。
　カウンターに女性スタッフの姿があって、すぐに引っ込んでしまい、待たされることややしばし。やがて他の客にコーヒーを出したついでに、こちらのテーブルにものも言わずぬっと顔を突き出したので、一番安い７００円のコーヒー（ソフト）を注文、彼女は無言で立ち去り、さらにジリジリするほど待たされて、やっとコーヒーが出てきた。「お待たせしました」のひと言もなし。水が来たのはその後。
　雑誌によれば「ゆったりと流れる時間と贅沢なロケーション　癒しの時間に華を添えるのが、美味しいスイーツとコーヒー」とのこと。全面ガラスの窓外は小川を挟んで木立があり、眺めはまずまず。といっても向こう側の目障りな民家が残念。それは店の責任ではないにしても、トドマツ？に枯れた下枝がいっぱいぶら下がっているのは気が利かない。
　店内はゆったり、客席は４人掛けが４つ。テーブルは２人ずつに分離出来る。全体にモノトーンの内装、花も絵もないのはポリシーかもしれないが、厨房との境のドアが開くと雑然とした棚が見える。床の清掃も悪い。コンクリートにはヒビが目立つ。建物の構造上、話し声がこだまし、折角のクラシックのＢＧＭが小さすぎる。
　雑誌には「同店からはサンクスメニューとしてマカロンをプレゼント　５種類の味があり、何が運ばれるかはお楽しみ」とあったが、それもなし。「ゆったり」とはいかず、３０分ほどで引き上げ、勘定の時、初めて「有り難うございました」のひと言。この女性の服装にも、もう少し清潔感が欲しい。
　トイレは綺麗。ロケーションとハードを、人というソフトが生かし切れていない。以上、報告します。

南区北ノ沢のしゃれたカフェを紹介します。　 （西区　Ｗ・Ｋさんより）

　西区平和に住んでいて、月に１回程度盤渓、小林峠経由で川沿にいく用事があります。９月末にも行ったのですが、午後３時近くて腹ぺこ状態でした。北ノ沢から南の沢へ向かって右に曲がる近くに飲食店の看板が見えたので飛び込みました。
　店の前に花がいっぱいあってなかなか綺麗な雰囲気です。メニューを見るとお食事は１１時３０分から１４時３０分までとあり、間に合いません。それでもパンセットならＯＫとということで、色々ある中からパン２個とミニサラダ、ドリンクのセットが６５０円というお手頃価格でした。ちなみにランチはメイン、副菜３種、フルーツ、ドリンクで９５０円、ビーフカレー（ドリンク付き）は７５０円とのこと。
　ところで、この店ですが、なぜか５?６人の女性がいて、それぞれが愛想良く「いらっしゃいませ」というので、店のスタッフらしいのですが、小さなカフェにしては人が多すぎます。「ここは、一体何屋さんですか？」と聞いてみると、花やガーデニング用品の販売、フラワー教室などをやっているとのこと。食事は今年６月から始めたそう。私がいままでここにカフェがあることに気がつかなかったのは、比較的最近始めたから、というのが理由でした。
　帰りにもらった名刺によると「フラワーサロン＆ショップ　チャットテラス」が正式名称。場所は南区北ノ沢７丁目４−８　日・月・祝日休業で、営業は１０時ー１７時。

札幌市民ホールの洒落たカフェ　　（サカガミ編集部員）　

　 最近オープンした札幌市民ホールの中に「櫻珈琲煎房」があります。この店は「カフェ＆ショットバー」として、札幌市内にいくつかのチェーン店があり、中でも柏丘本店、藻岩店、サッポロファクトリー店がそれぞれ垢抜けた店づくりを見せてくれます。市民ホール店は一番街なかの店になります。
　入ってみるとセンスのいい店作りに感心させられます。近くにいた騒がしい中高年女性グループは「内装の材料自体はお金かけていないよね。こんなボードにペンキ塗ってるだけで、これで普通の住宅だったら壁にクギも打てないね」などと言っていましたが、シルバーグレーの塗りはシンプルでモダンな感じが出しています。
　コーヒーの味は抜群だと思います。ちなみにコーヒー各種は５８０円からで、ちょっとお高めですが、それだけの価値はあります。
　私は試食していませんが、メニューが気になるので、紹介しておきます。
▽櫻西洋風かに寿司スペシャルセット（かに寿司・道ジャガイモのホットサラダ・かにの身つみれのスープ）１３８０円　　（かに寿司単品１２００円）
▽櫻オリジナルかにドッグ９００円
▽櫻オリジナルホットドッグ９００円 ▽ケーキセットは濃厚ショコラ、熟成プレーンチーズケーキ、ＮＹチーズケーキ、焼きショコラ、モンブランの４種類が８４０円　　（ケーキ単品５２０円） 　
▽キッシュセットは「カボチャとお豆腐とソーセージ」「ジャガイモとベーコンときのこ」「スモークサーモンとほうれん草」が８８０円　（キッシュ単品５２０円）
　 セットドリンクはブレンドコーヒー、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、グラスワイン（赤・白）からチョイスします。

「月見想珈琲店」と名前もこだわった店ですが…　　（東区・匿名さんより）

　宮の森２条１６丁目、大倉山と盤渓方向との分かれ道あたりの道路左側にある「月見想珈琲店」という店に行ってみました。「月見草」でなくて「月見想」という店の名前がこだわりを感じさせます。　雑誌やテレビにも登場しているので情報としてはあまり目新しさはないようですが、店の造りはなかなか趣があります。入り口にだるまストーブ風の暖炉があり吹き抜けの２階に煙突がつながっています。クラシックとモダンをミックスした造りで、１階はカウンターと厨房、トイレで、おすすめは２階です。窓に向かったカウンター席、３〜４人用のテーブル席などがあり、ほとんどの席から外が見えます。ただし、１００％褒めそやせるわけでもありません。窓外には四季折々の風景が見えるのですが、残念ながらその手前の民家の棟がつや消しです。
　今回はコーヒーのみを注文。お味はそこそこですが、ブレンド６００円からというお値段はいただけません。これはコーヒー単品よりもランチ（１３００円、フリッタータ・ミネストロール・パン・サラダのプレート＋ドリンク）など、食事と一緒の方がよさそうです。
　ランチタイム（１１時〜１５時）から２４時までと結構遅い時間までの営業で、１８時以降はアルコールも。
　確かにレベルの高い店ですが、出回っている情報は褒めすぎ、というのが正直な実感でした。かといって、決してけなすわけではありませんが…。